Szénhidrátcsökkentés
Általánosan 150 gramm szénhidrát fogyasztását javasolják, de magasság, testalkat stb., függvénye.
Jó tipp vásárlásnál címkéket nem árt nézni, hogy miben mi, mennyi található. Számoljuk ki, mérjünk, írjuk a szénhidrátok bevitelét.
Korábban már írtam erről valamelyest a cukor vagy zsír című bejegyzésben, de itt is előjön az egyszerű szénhidrát és az összetett. Az egyszerű szénhidrátok gyorsan jutnak a keringésbe és megdobják a cukorszintet, míg az összetettek lassabban, kevésbé emelve. Utóbbi értelemszerűen az előnyösebb.
Szénhidrátcsökkentés esetén kizáró tényezők: cukor, alkohol, édességek, méz, fehérliszt, rizs, krumpli, kukorica, aszalt gyümölcs, üdítők, péksütik. (persze ezekből a szénhidrát csökkentetteket fogyaszthatjuk bátran)
Lassan felszívódó szénhidrátok
- kenyérfélék: rozs, magvas, tönkölylisztes, teljes kiőrlésű kenyerek.
- zöldségek, de nem mind tartalmaz kevés szénhidrátot (figyelni kell)
- köles, hajdina, árpa, zab, kukoricadara
E mellé ajánlott a sok fehérjebevitele. Főként sovány fehérjéket együnk.
Figyeljünk a zsiradék használatra!
Alacsony szénhidráttartalma miatt bátran fogyaszthatóak:
- paprika
- paradicsom
- uborka
- retek
- gomba
- saláta
- vaj
- sajt
- citrom
Persze itt is mérve az adagokat..
Alap adagok grammokba nézve
10 g
- 1 nagyobb alma
- 3 Korpovit keksz
- 2 dl tej
15 g
- 2 alma
- fél zsemle, margarin, sajt
- málnaturmix
20 g
- 1 szelet rozskenyér, margarin
- 2 dl kefir, 3 Korpovit keksz
25 g
- 1 kifli, sovány felvágott
- 20 dkg franciasaláta
30 g
- paradicsomos burgonyasaláta
- 1 zsemle, margarin, sovány felvágott, sajt
35 g
- 2 dl kefir, kifli
- 1 adag párolt zöldborsó
- 1 adag meggyleves
40 g felett
- 3 dl joghurt, zsemle.
Utóbbi számrendszert egy újságból írtam ki, így ez nem saját számolásom!
Mindenesetre remélem tudtam kis segítséget nyújtani a szénhidrát csökkentéshez.
Következő bejegyzésbe teszem nektek a táblázatot merre, mennyi.
0 Megjegyzések